Menú do Patrón
Déjate llevar por el sabor a mar.
Este menú no se servirá a partir de las 14:45 y de las 21:45
Entremeses
Profiterol de Mejillón
Champiñón al Ajillo
Anchoa, Anchoa, Anchoa
Zorza CRUDA! de Peixe Azul
Alita Sichuán Rick and Morty
Platos principales
Confit de Lubina, Crema de Zanahoria Asada y Encurtidos
Níscalo vs Albacora en Escabeche Suave de Naranja
Vieira Marinada en Café, Beurre Blanc y Chalotitas
Clam Chowder… de Fabas con Almejas
Huevo Frito con Boletus
Jibia Tallarinizada, Su Guiso e Hinojo
Rape a La Meuniere Galeguizada
Carne Ao Caldeiro
Postres
Kiwi
Tarta de Ferrol
Menú/Persona: 88€ (Bodega aparte) + maridaje 58€