Menú do Patrón

Déjate llevar por el sabor a mar.Flecha que indica scroll a la derecha

Este menú no se servirá a partir de las 14:45 y de las 21:45

Secuencia Kaiseki

Zorza (CRUDA!) de peixe azul

Rape con guisante

Alita Piri-Piri/Sichuán

Profiterol relleno de Mejillón

Chicharrón ferrolano

Platos principales

Gazpachuelo de Buey de Mar

La Rosa y el Encebollado

Vieira apionabo

Huevo con movidas verdes

Xarda escabechada

Peixe frito estilo chino y kimchi

Merluza, sopa de espinacas y zanahoria asada

Solomillo a la pimienta negra

Postres

Kiwi

Torrija, helado de vainilla y toffe de miso

Menú/Persona: 88€ (Bodega aparte) + maridaje 58€

Todos nuestros ingredientes son frescos y de temporada y por ello el menú puede variar.